Sauté de poulet aux légumes | prêt en 35 minutes
Sauté de poulet aux légumes prêt en 35 minutes : poulet doré, légumes croquants et sauce soja-gingembre. Une recette facile au wok, légère et savoureuse.
10 mars 2026
Sauté de poulet aux légumes prêt en 35 minutes : poulet doré, légumes croquants et sauce soja-gingembre. Une recette facile au wok, légère et savoureuse.
Allulose, érythritol, stévia, fruit du moine : quel édulcorant pour la pâtisserie choisir selon ce que vous préparez ? Le guide complet, sans arrière-goût.
Le tzimmes de Pessah revisité en version céto : carottes mijotées dans des épices chaleureuses et un édulcorant au fruit du moine. 86 % de glucides en moins, seulement 6 g nets. Céto, sans gluten, végétalien, casher pour Pessah.
Le guide d’un menu de Pessah léger et pauvre en glucides : règles cachères, substitutions malines et recettes de Seder.
Une poitrine de bœuf à l’Instant Pot, fondante en 90 minutes. Une recette céto et faible en glucides, idéale pour un repas de fête sans surveillance.
Des choux de Bruxelles rôtis croustillants, cinq façons gourmandes dont au bacon et au parmesan. Un accompagnement faible en glucides, doré et caramélisé.
La pénicilline juive passe au mode keto. Cette soupe de boulettes de matzah sans gluten utilise de la farine d’amande pour créer des boulettes incroyablement légères flottant dans un riche bouillon de poulet — seulement 3 g de glucides nets par bol.
Muffins à la banane moelleux avec des noix, seulement 6 g de glucides nets par muffin grâce à la poudre d’amande.
Des poivrons farcis aux épinards et à la feta, fondants et gourmands. Un plat végétarien faible en glucides, simple à préparer et parfait pour le déjeuner.
Gemini said
L’essentiel du plateau de Seder, désormais compatible avec le régime keto. Ce charoset faible en glucides utilise des pommes vertes acidulées, des noix grillées et des épices chaleureuses — toute la tradition, avec un impact minimal sur le sucre.
Muffins citron pavot moelleux, à la poudre d’amande. Seulement 3 g de glucides nets par muffin, un gâteau citron pavot allégé en glucides.
Petits gâteaux à la cannelle moelleux, coiffés d’un streusel croustillant à la poudre d’amande. Seulement 4 g de glucides nets par gâteau.
Un gaspacho andalou frais et velouté, préparé sans cuisson. Une soupe froide de tomates idéale pour l’été, légère et pleine de saveurs.
Dix idées de douceurs céto et casher pour Pessah, sans sucre ni farine. De quoi composer un dessert de fête gourmand et faible en glucides.
Une quiche sans pâte au jambon et à l’emmental, riche en protéines et pauvre en glucides. Prête en 45 minutes, parfaite pour la semaine.
Une frittata moelleuse aux saucisses, aux épinards et aux champignons. Riche en protéines et faible en glucides, délicieuse chaude ou froide pour le déjeuner.
Cette somptueuse torte au chocolat sans farine est revisitée pour les diabétiques avec un édulcorant sans sucre, tout en conservant sa texture riche et dense. Parfait pour les occasions spéciales sans pic de glycémie !
Une tourte au poulet crémeuse et réconfortante, avec tous les parfums du plat d’antan dans une version allégée : choisissez une croûte sablée aux amandes ou un dessus à la purée de chou-fleur, pour seulement 8 à 12 g de glucides nets par portion. Naturellement cétogène et adaptée aux diabétiques.
Sfogliatelle maison en deux versions : la recette napolitaine classique à la ricotta et une version allégée à la poudre d’amande, faible en glucides.
Une salade de quinoa végétalienne aux haricots noirs, maïs et avocat, relevée d’une vinaigrette au citron vert et au cumin. Riche en fibres et parfaite à préparer à l’avance.
Tiramisu, en deux versions : la recette classique et une version faible en glucides à la poudre d’amande, à 6 g de glucides nets par portion.
Des courgettes farcies à la viande, façon lasagne sans pâtes. Un plat réconfortant et riche en protéines, faible en glucides, doré au four.
Un gratin de chou-fleur et brocoli au cheddar, crémeux et réconfortant. Sans farine ni chapelure, pauvre en glucides, prêt en 50 minutes et parfait à préparer à l’avance.
Une lasagne de courgette à la dinde, sans pâtes : des couches fondantes, riches en protéines et faibles en glucides. Tout le réconfort de la lasagne, en plus léger.
Un crumble aux poires et cranberries pensé pour une charge glycémique plus basse : streusel aux amandes et aux graines, fruits acidulés et environ 10 g de glucides nets par part.
