Konjac : recettes, bienfaits et comment le cuisiner
Le konjac est devenu l’un des ingrédients chouchous de la cuisine légère : ses nouilles et son riz n’apportent quasiment ni calories
22 juin 2026
Le konjac est devenu l’un des ingrédients chouchous de la cuisine légère : ses nouilles et son riz n’apportent quasiment ni calories
Cuisine japonaise : ses saveurs umami, ses ingrédients clés et les plats les plus légers, plus nos astuces pour bien commander au restaurant.
Une seule fournée de lentilles cuite le dimanche, et vous tenez cinq déjeuners variés pour la semaine : en salade, en dahl de lentilles corail, en soupe ou en accompagnement. La méthode de batch cooking maligne pour des repas express, riches en protéines et prêts en 30 minutes.
Marre du déjeuner habituel ? Notre recette de poulet Bang Bang est la solution saine et riche en protéines. Servi froid, ce plat est idéal pour les jours de semaine chargés, et sa saveur à la fois piquante et rafraîchissante réveillera vos papilles. Avec du poulet maigre, des légumes frais et une sauce gourmande, c’est le repas équilibré idéal pour faire le plein d’énergie sans vous fatiguer l’après-midi.
Des wraps de laitue nutritifs remplis de tofu croustillant à la moutarde hoisin qui révolutionneront vos dîners de semaine en moins de 30 minutes.
Tu as envie de manger chinois mais tu dois garder ta glycémie sous contrôle ? Explore notre collection de repas chinois légers adaptés aux diabétiques, notamment des boulettes à la vapeur, des salades fraîches et des plats sautés. Profite d’options savoureuses et saines adaptées à la gestion du diabète.
Le Délice de Bouddha, un plat végétarien chinois classique, est une symphonie de textures et de saveurs qui célèbre l’abondance du règne végétal. Cette recette est une délicieuse façon d’expérimenter l’harmonie et l’équilibre que la cuisine végétarienne peut offrir.
Ces nouilles sautées aux légumes façon lo mein se préparent en 35 minutes, dans un seul wok, avec quelques ingrédients du placard.
Les nouilles de konjac, aussi appelées shirataki, sont la botte secrète des amateurs de cuisine pauvre en glucides : quasiment sans calories
