Macarons Keto à la Noix de Coco | 1g de Glucides pour Pessah
Des rochers à la noix de coco moelleux, sans sucre et céto. Une petite douceur casher pour Pessah, simple et gourmande.
18 février 2026
Des rochers à la noix de coco moelleux, sans sucre et céto. Une petite douceur casher pour Pessah, simple et gourmande.
Une poitrine de bœuf braisée au four, fondante et parfumée, façon Pessah. Une recette céto et faible en glucides pour les grandes tablées de fête.
Le tzimmes de Pessah revisité en version céto : carottes mijotées dans des épices chaleureuses et un édulcorant au fruit du moine. 86 % de glucides en moins, seulement 6 g nets. Céto, sans gluten, végétalien, casher pour Pessah.
Le guide d’un menu de Pessah léger et pauvre en glucides : règles cachères, substitutions malines et recettes de Seder.
Une poitrine de bœuf à l’Instant Pot, fondante en 90 minutes. Une recette céto et faible en glucides, idéale pour un repas de fête sans surveillance.
La pénicilline juive passe au mode keto. Cette soupe de boulettes de matzah sans gluten utilise de la farine d’amande pour créer des boulettes incroyablement légères flottant dans un riche bouillon de poulet — seulement 3 g de glucides nets par bol.
Gemini said
L’essentiel du plateau de Seder, désormais compatible avec le régime keto. Ce charoset faible en glucides utilise des pommes vertes acidulées, des noix grillées et des épices chaleureuses — toute la tradition, avec un impact minimal sur le sucre.
Dix idées de douceurs céto et casher pour Pessah, sans sucre ni farine. De quoi composer un dessert de fête gourmand et faible en glucides.
Cette somptueuse torte au chocolat sans farine est revisitée pour les diabétiques avec un édulcorant sans sucre, tout en conservant sa texture riche et dense. Parfait pour les occasions spéciales sans pic de glycémie !
Laissez-vous tenter par cette mousse au chocolat riche et veloutée, naturellement sucrée et adaptée aux diabétiques. Préparé avec de l’avocat crémeux et du cacao non sucré, ce dessert décadent offre une saveur de chocolat intense sans faire grimper votre glycémie.
La soupe de poulet juive de Bubbe : un poulet entier mijoté 3 heures pour un bouillon doré et réconfortant, la fameuse pénicilline juive.
