Le ragoût de bœuf de grand-mère

Ce ragoût de bœuf copieux, mijoté avec amour, est parfait pour les soirées froides où l’envie d’un plat réconfortant vous prend. Imaginez : des légumes racines fondants et de la viande tendre qui vous rappelleront les saveurs authentiques de votre enfance.
Grandmas Beef Stew

Description

Ce ragoût de bœuf copieux, mijoté avec amour, est parfait pour les soirées froides où vous avez envie d’un plat réconfortant.

Préparation

1re étape

Enrober le bœuf de farine assaisonnée de sel, de poivre et d’ail en poudre.

3ieme étape

Ajoutez le bouillon et l’oignon, portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter à couvert pendant 2 heures.

4ieme étape

Ajoutez les carottes, le céleri et les pommes de terre. Faites cuire pendant 15-20 minutes jusqu’à ce que les légumes soient tendres.

Assaisonnez au goût et servez chaud avec du pain croustillant.

Plongez dans un voyage culinaire à travers le temps avec ces précieuses recettes de famille ! Bien plus que de simples ingrédients et instructions, ces plats offrent un délicieux lien avec votre passé et rassemblent les générations autour de la table. Du ragoût de bœuf réconfortant de grand-mère au pudding au pain gourmand d’arrière-grand-père, ces recettes vous offrent un avant-goût de l’histoire et une chance de préserver l’héritage culinaire unique de votre famille. Découvrez comment adapter ces trésors intemporels aux cuisines modernes tout en gardant l’esprit de la tradition vivant, afin que ces saveurs et ces histoires continuent de ravir les papilles pour les années à venir.

Ingrédients

À propos du menu

Pinterest
Pinterest
Pinterest
Instagram
Facebook20
LinkedIn
Share
RSS
X (Twitter)
Visit Us
Follow Me
Tweet
Follow by Email42