
Salade de nouilles de konjac à la sichuanaise
Une salade de nouilles de konjac fraîche et croquante, très faible en glucides. Un déjeuner léger, rassasiant et prêt en quelques minutes.

Une salade de nouilles de konjac fraîche et croquante, très faible en glucides. Un déjeuner léger, rassasiant et prêt en quelques minutes.

La duxelles de champignons, cette farce umami française prête en 15 minutes : champignons, échalote et beurre réduits jusqu’à concentration. Cinq ingrédients, naturellement pauvre en glucides, 63 calories par portion. La base secrète du bœuf Wellington et de mille plats.

Soupe de pomme de terre à la mijoteuse : une recette facile et crémeuse, garnie de cheddar et de bacon. Le plat réconfortant qui se prépare presque tout seul.

La soupe de poulet juive de Bubbe : un poulet entier mijoté 3 heures pour un bouillon doré et réconfortant, la fameuse pénicilline juive.