Vous souvenez-vous des déjeuners avant mars 2020 ? C’était l’occasion de découvrir des restos près du bureau ou de partager un repas avec des collègues à la cafétéria. Puis, le monde a changé. Comme beaucoup d’entre vous, j’ai échangé les discussions de bureau contre des appels Zoom et le télétravail à temps plein.
Soudainement, le dîner semblait un peu solitaire. J’ai réalisé que je ne pouvais pas être le seul à qui cette connexion manquait. En juillet 2020, j’ai lancé ce site pour mettre un peu de piquant dans mon quotidien. Ce qui n’était au départ qu’un petit accompagnement de recettes est devenu un repas complet rempli d’histoires et de conseils de gestion.
Pour moi, le déjeuner a toujours été une histoire de communauté. En grandissant à Chomedey, Laval, les samedis étaient sacrés. Avec mon ami Stephen, on allait voir un film au Loew’s avant de se régaler dans les classiques : le comptoir du Woolworth’s ou notre préféré, le Restaurant Murray’s.
C’est cette nostalgie qui guide Le Pro du Déjeuner aujourd’hui Je veux ramener ce bonheur du « diner » dans votre propre cuisine.
Le déjeuner n’est pas le même pour tout le monde. J’ai créé ce site pour aider trois types de personnes :
Le Télétravailleur : Vous cherchez des astuces simples pour cuisiner à la maison et des moments de pleine conscience pour rafraîchir votre routine sans sortir.
Le Mangeur Social : Vous voulez des recettes qui plaisent à tout le monde pour les soupers de famille, les pique-niques et les repas-partage.
Des classiques nostalgiques et des bols réconfortants avec une touche plus saine. Des étapes claires et des astuces pour préparer à l’avance.
Sans oublier, LES DESSERTS !
Des stratégies pour reprendre votre pause, gérer des équipes hybrides pendant les heures de repas et remonter le moral à distance.
Des avis honnêtes sur les boîtes bento, les sacs isothermes et les outils de cuisine pour que vous sachiez exactement ce qui vaut votre argent.
