{"id":391332,"date":"2025-12-27T01:12:00","date_gmt":"2025-12-27T06:12:00","guid":{"rendered":"https:\/\/forlunch.pro\/?p=391332"},"modified":"2026-07-01T10:13:18","modified_gmt":"2026-07-01T14:13:18","slug":"chili-con-carne","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/forlunch.pro\/fr\/chili-con-carne\/","title":{"rendered":"Chili con carne \u00e0 la dinde : recette facile aux trois haricots"},"content":{"rendered":"\n

Voici le chili con carne pour qui veut tout le r\u00e9confort du plat mijot\u00e9, en version plus l\u00e9g\u00e8re. Pr\u00e9par\u00e9 avec de la dinde hach\u00e9e maigre et un trio de haricots riches en fibres, ce chili con carne \u00e0 la dinde est riche en prot\u00e9ines, naturellement sans gluten et apporte 12 g de fibres par portion. Il a le bon go\u00fbt du chili con carne classique, en plus l\u00e9ger et plus malin.<\/p>\n\n\n

Aller \u00e0 la recette<\/a><\/p>\n\n\n\n

\n

En bref<\/h4>\n
\n
Pr\u00e9paration :<\/strong> 15 min<\/div>\n
Cuisson :<\/strong> 30 min<\/div>\n
Total :<\/strong> 45 min<\/div>\n
Portions :<\/strong> 6<\/div>\n <\/div>\n
\n
Prot\u00e9ines :<\/strong> 28 \u00e0 32 g<\/div>\n
Fibres :<\/strong> 12 g<\/div>\n
Cong\u00e9lation :<\/strong> jusqu’\u00e0 3 mois<\/div>\n <\/div>\n

Voir la fiche recette ci-dessous pour le d\u00e9tail des calories et des glucides.<\/p>\n

\n Pour diab\u00e9tiques<\/span>\n Sans gluten<\/span>\n Riche en fibres<\/span>\n Riche en prot\u00e9ines<\/span>\n Sans produits laitiers<\/span>\n <\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
\n

Pourquoi cette recette fonctionne<\/h3>\n

Trois haricots riches en fibres :<\/strong> haricots noirs, pinto (ou borlotti) et rouges apportent ensemble environ 12 g de fibres par portion, presque la moiti\u00e9 des besoins d’une journ\u00e9e. Les haricots comptent parmi les aliments les plus riches en fibres, et c’est en grande partie ce qui rend ce chili si nourrissant et rassasiant.<\/p>\n

Une viande maigre qui cale :<\/strong> la dinde hach\u00e9e garde les graisses satur\u00e9es au minimum tout en apportant 28 \u00e0 32 g de prot\u00e9ines par bol. C’est cette association prot\u00e9ines et fibres qui rend une portion vraiment rassasiante, loin d’une assiette “r\u00e9gime” qui laisse sur sa faim.<\/p>\n

Sans sucre ajout\u00e9 :<\/strong> beaucoup de chilis en conserve ou de restaurant cachent du sucre. Celui-ci tire toute sa profondeur du paprika fum\u00e9, du cumin terreux et d’un bon m\u00e9lange d’\u00e9pices \u00e0 chili, pour une saveur franche et gourmande sans \u00e9dulcorant.<\/p>\n

Naturellement sans gluten :<\/strong> dinde, haricots, tomates et \u00e9pices sont tous naturellement sans gluten, donc toute la marmite convient \u00e0 une table sans gluten, sans le moindre ajustement.<\/p>\n

Pens\u00e9 pour la semaine :<\/strong> il est encore meilleur le lendemain et se cong\u00e8le \u00e0 merveille, ce qui en fait l’un des d\u00e9jeuners sains les plus simples \u00e0 garder sous la main.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n

Chili con carne classique au b\u0153uf ou cette version \u00e0 la dinde<\/h3>\n\n\n\n
\u00c9l\u00e9ment<\/th>Chili classique au b\u0153uf<\/th>Cette version \u00e0 la dinde<\/th>Diff\u00e9rence<\/th><\/tr><\/thead>
Prot\u00e9ines<\/strong><\/td>environ 22 g<\/td>28 \u00e0 32 g<\/td>Plus de prot\u00e9ines<\/strong><\/td><\/tr>
Fibres<\/strong><\/td>environ 7 g<\/td>12 g<\/td>Pr\u00e8s du double<\/strong><\/td><\/tr>
Graisses satur\u00e9es<\/strong><\/td>plus \u00e9lev\u00e9es<\/td>plus faibles<\/td>Dinde plus maigre<\/strong><\/td><\/tr><\/tbody><\/table>
Les valeurs du chili au b\u0153uf sont des estimations indicatives par portion, pour un chili au b\u0153uf hach\u00e9 classique.<\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

Voici la recette compl\u00e8te du chili con carne \u00e0 la dinde, avec les quantit\u00e9s, la m\u00e9thode \u00e0 la marmite et les valeurs nutritionnelles.<\/p>\n\n\n

<\/div>
\n
\n
\n
\"Chili<\/a><\/div>\n <\/div>\n
\n
\n \"\"<\/span>Jon Simon<\/a><\/span><\/span>\n <\/div>\n

Chili con carne \u00e0 la dinde | Aux trois haricots, riche en prot\u00e9ines<\/h2>\n
<\/div>\n