\u23f1\ufe0f En bref<\/h4>\n\nPr\u00e9paration :<\/strong> 10 min<\/div>\nCuisson :<\/strong> 20 min<\/div>\nTotal :<\/strong> 30 min<\/div>\nPortions :<\/strong> 4<\/div>\n<\/div>\n\nCalories :<\/strong> 285<\/div>\nGlucides nets :<\/strong> 3 g<\/div>\nProt\u00e9ines :<\/strong> 22 g<\/div>\nLipides :<\/strong> 20 g<\/div>\nFibres :<\/strong> 1 g<\/div>\n<\/div>\n\u2713 Riche en prot\u00e9ines<\/span>\u2713 Sans gluten<\/span>\u2713 Pauvre en glucides<\/span>\u2713 Adapt\u00e9 aux diab\u00e9tiques<\/span>\u2713 Sans p\u00e2te<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n\n\nLa frittata est la championne discr\u00e8te du batch cooking. Contrairement \u00e0 l’omelette qui r\u00e9clame toute votre attention, elle finit tranquillement sa cuisson au four pendant que vous vous occupez d’autre chose. Celle-ci est garnie de saucisse italienne savoureuse, de champignons parfum\u00e9s, d’\u00e9pinards fondants et de fromage fondu, tout ce qu’on attend d’un d\u00e9jeuner copieux sans le coup de pompe qui suit les plats trop riches en f\u00e9culents.<\/p>\n\n\n\n
\n\ud83c\udf3f Pourquoi cette recette fonctionne<\/h3>\n
Rassasiante et l\u00e9g\u00e8re :<\/strong> avec seulement 3 g de glucides nets par part, cette frittata cale durablement sans alourdir. Les 22 g de prot\u00e9ines aident \u00e0 tenir jusqu’au repas suivant.<\/p>\nRiche en prot\u00e9ines compl\u00e8tes :<\/strong> les \u0153ufs apportent les neuf acides amin\u00e9s essentiels. Combin\u00e9s \u00e0 la saucisse, ils offrent une vraie sati\u00e9t\u00e9 qui \u00e9vite les fringales de l’apr\u00e8s-midi.<\/p>\nDe bonnes mati\u00e8res grasses :<\/strong> \u0153ufs, saucisse et fromage apportent des lipides savoureux. Le lait d’amande non sucr\u00e9 remplace le lait classique et r\u00e9duit les sucres tout en gardant une texture cr\u00e9meuse.<\/p>\nDes l\u00e9gumes nutritifs :<\/strong> les \u00e9pinards fournissent fer, vitamine K et folates ; les champignons ajoutent de la vitamine D et du s\u00e9l\u00e9nium. Chaque bouch\u00e9e travaille pour vous.<\/p>\nPolyvalente :<\/strong> excellente chaude ou froide, parfaite au brunch, au d\u00e9jeuner ou en d\u00eener l\u00e9ger, et id\u00e9ale \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l’avance pour la semaine.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\nComment cette frittata se compare aux d\u00e9jeuners classiques<\/h3>\n\n\n\nOption d\u00e9jeuner<\/th> Glucides nets<\/th> Prot\u00e9ines<\/th> Impact sur la glyc\u00e9mie<\/th><\/tr><\/thead> Cette frittata<\/strong><\/td>3 g<\/td> 22 g<\/td> Minime<\/td><\/tr> Sandwich du traiteur<\/td> 35 g<\/td> 18 g<\/td> Mod\u00e9r\u00e9 \u00e0 \u00e9lev\u00e9<\/td><\/tr> Burger fast-food<\/td> 45 g<\/td> 25 g<\/td> \u00c9lev\u00e9<\/td><\/tr> Salade C\u00e9sar (avec cro\u00fbtons)<\/td> 18 g<\/td> 12 g<\/td> Mod\u00e9r\u00e9<\/td><\/tr> Assiette de p\u00e2tes<\/td> 55 g<\/td> 15 g<\/td> \u00c9lev\u00e9<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\nComment r\u00e9ussir votre frittata<\/h2>\n\n\n\n
Le secret tient en deux gestes : bien faire d\u00e9gorger les champignons pour qu’ils ne d\u00e9trempent pas la frittata, et sortir le plat du four quand le centre tremble encore l\u00e9g\u00e8rement, car il finit de prendre hors du four. Voici la recette d\u00e9taill\u00e9e.<\/p>\n\n\n
La frittata est la championne discr\u00e8te du batch cooking. Contrairement \u00e0 l’omelette qui r\u00e9clame toute votre attention, elle finit tranquillement sa cuisson au four pendant que vous vous occupez d’autre chose. Celle-ci est garnie de saucisse italienne savoureuse, de champignons parfum\u00e9s, d’\u00e9pinards fondants et de fromage fondu, tout ce qu’on attend d’un d\u00e9jeuner copieux sans le coup de pompe qui suit les plats trop riches en f\u00e9culents.<\/p>\n\n\n\n
\ud83c\udf3f Pourquoi cette recette fonctionne<\/h3>\n
Rassasiante et l\u00e9g\u00e8re :<\/strong> avec seulement 3 g de glucides nets par part, cette frittata cale durablement sans alourdir. Les 22 g de prot\u00e9ines aident \u00e0 tenir jusqu’au repas suivant.<\/p>\n Riche en prot\u00e9ines compl\u00e8tes :<\/strong> les \u0153ufs apportent les neuf acides amin\u00e9s essentiels. Combin\u00e9s \u00e0 la saucisse, ils offrent une vraie sati\u00e9t\u00e9 qui \u00e9vite les fringales de l’apr\u00e8s-midi.<\/p>\n De bonnes mati\u00e8res grasses :<\/strong> \u0153ufs, saucisse et fromage apportent des lipides savoureux. Le lait d’amande non sucr\u00e9 remplace le lait classique et r\u00e9duit les sucres tout en gardant une texture cr\u00e9meuse.<\/p>\n Des l\u00e9gumes nutritifs :<\/strong> les \u00e9pinards fournissent fer, vitamine K et folates ; les champignons ajoutent de la vitamine D et du s\u00e9l\u00e9nium. Chaque bouch\u00e9e travaille pour vous.<\/p>\n Polyvalente :<\/strong> excellente chaude ou froide, parfaite au brunch, au d\u00e9jeuner ou en d\u00eener l\u00e9ger, et id\u00e9ale \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l’avance pour la semaine.<\/p>\n<\/div>\n\n\n\n Le secret tient en deux gestes : bien faire d\u00e9gorger les champignons pour qu’ils ne d\u00e9trempent pas la frittata, et sortir le plat du four quand le centre tremble encore l\u00e9g\u00e8rement, car il finit de prendre hors du four. Voici la recette d\u00e9taill\u00e9e.<\/p>\n\n\nComment cette frittata se compare aux d\u00e9jeuners classiques<\/h3>\n\n\n\n
Option d\u00e9jeuner<\/th> Glucides nets<\/th> Prot\u00e9ines<\/th> Impact sur la glyc\u00e9mie<\/th><\/tr><\/thead> Cette frittata<\/strong><\/td> 3 g<\/td> 22 g<\/td> Minime<\/td><\/tr> Sandwich du traiteur<\/td> 35 g<\/td> 18 g<\/td> Mod\u00e9r\u00e9 \u00e0 \u00e9lev\u00e9<\/td><\/tr> Burger fast-food<\/td> 45 g<\/td> 25 g<\/td> \u00c9lev\u00e9<\/td><\/tr> Salade C\u00e9sar (avec cro\u00fbtons)<\/td> 18 g<\/td> 12 g<\/td> Mod\u00e9r\u00e9<\/td><\/tr> Assiette de p\u00e2tes<\/td> 55 g<\/td> 15 g<\/td> \u00c9lev\u00e9<\/td><\/tr><\/tbody><\/table><\/figure>\n\n\n\n Comment r\u00e9ussir votre frittata<\/h2>\n\n\n\n
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