{"id":389083,"date":"2026-03-10T15:03:51","date_gmt":"2026-03-10T19:03:51","guid":{"rendered":"https:\/\/forlunch.pro\/nouilles-sautees-aux-legumes-lo-mein\/"},"modified":"2026-06-22T11:44:16","modified_gmt":"2026-06-22T15:44:16","slug":"nouilles-sautees-aux-legumes-lo-mein","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/forlunch.pro\/fr\/nouilles-sautees-aux-legumes-lo-mein\/","title":{"rendered":"Nouilles saut\u00e9es aux l\u00e9gumes (lo mein)"},"content":{"rendered":"\n

Ces nouilles saut\u00e9es aux l\u00e9gumes<\/strong> fa\u00e7on lo mein se pr\u00e9parent en 35 minutes, dans un seul wok, avec quelques ingr\u00e9dients du placard. Les nouilles ressortent brillantes et napp\u00e9es de sauce, les l\u00e9gumes restent croquants, et le tout arrive sur la table plus vite qu’une livraison. Un grand classique chinois, en version maison.<\/p>\n\n\n

Aller \u00e0 la recette<\/a><\/p>\n\n\n\n

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\u23f1\ufe0f En un coup d’\u0153il<\/h4>\n
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Pr\u00e9paration :<\/strong> 20 min<\/div>\n
Cuisson :<\/strong> 15 min<\/div>\n
Total :<\/strong> 35 min<\/div>\n
Portions :<\/strong> 4<\/div>\n<\/div>\n
\u2713 V\u00e9g\u00e9talien<\/span>\u2713 Pr\u00eat en 35 minutes<\/span>\u2713 \u00c0 pr\u00e9parer \u00e0 l’avance<\/span>\u2713 Option pauvre en glucides<\/span><\/div>\n<\/div>\n\n\n\n
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\ud83e\udd62 Pourquoi cette recette fonctionne<\/h3>\n

Meilleures que le traiteur :<\/strong> une sauce maison \u00e0 base de deux sauces soja, d’huile de s\u00e9same grill\u00e9e et de bouillon nappe les nouilles d’un brillant et d’une profondeur qu’aucune livraison n’\u00e9gale.<\/p>\n

Des l\u00e9gumes croquants :<\/strong> chou, carotte, poivron et germes de soja sont saisis vivement au wok pour rester croquants, jamais d\u00e9tremp\u00e9s.<\/p>\n

Express et tout-en-un :<\/strong> 35 minutes du d\u00e9but \u00e0 la fin, un seul wok \u00e0 laver. Le d\u00e9jeuner ou le d\u00eener de semaine id\u00e9al.<\/p>\n

Modulable \u00e0 l’infini :<\/strong> ajoutez du tofu, du poulet ou des crevettes, ou passez aux nouilles de konjac pour une version pauvre en glucides (voir plus bas).<\/p>\n<\/div>\n\n\n

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\"nouilles<\/a><\/div>\n <\/div>\n
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\n \"\"<\/span>Jon Simon<\/span><\/span>\n <\/div>\n

Nouilles saut\u00e9es aux l\u00e9gumes (lo mein)<\/h2>\n
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